NA ZDROWIE #7: Curry ryżowe na odporność

Zbyt dużo pracy + grudniowe zimno to u mnie przepis na skutki osłabienia WEI QI… (patrz poprzednie części cyklu). Od rana czułam, że w ciało wniknęło zimno ❄️❄️❄️ Co zrobić, by nie odwoływać Pacjentów, ale też nie straszyć ich objawami przeziębienia?

Wdrożyć kurację recepturą Gui Zhi tang (opiszę ją osobno) oraz ugotować obiad wzmacniający odporność. ☯☯☯

Na mojej patelni króluje więc dziś CURRY RYŻOWE w 5 smakach. Wspaniale ogrzewa Śledzionę, wspiera Nerki, umacniając układ odpornościowy, także przy rozpoczynającym się przeziębieniu.


💪 “Niech pożywienie będzie twoim lekarstwem, a lekarstwo – pożywieniem”, jak mawiał rodzimy Hipokrates.

No to kto ma ochotę? 💚
Przygotujcie:
👉 szklankę ryżu
👉 cebulę
👉 2 słodkie jabłka
👉 garść rodzynek, prażonych orzechów włoskich, owoców goji i kilka daktyli Da Zao (dostępne w gabinecie)
👉 olej kokosowy, curry, sól, sok z cytryny, słodką paprykę, szczyptę kurkumy i syrop klonowy

Przepis:
👉 Na rozgrzaną głęboką patelnię lub większy rondel wkładamy łyżeczkę oleju kokosowego.
👉 Siekamy cebulę i podduszamy, aż stanie się szklista i przyprawiamy curry.
👉 Teraz kolej na ryż – smażymy go razem z cebulą kilka minut.
👉 Zalewamy gorącą wodą (2-3 centymetry nad linię ryżu), dodajemy szczyptę kurkumy.
👉 Dodajemy drobno pokrojone jabłka, rodzynki, prażone orzechy, goji, 1-3 łyżeczki syropu klonowego (dodaje potrawie głębi), Da Zao, słodką paprykę.
👉Solimy do smaku.
👉 Przyda się kilka kropli soku z cytryny.
👉 Gotujemy, aż ryż będzie miękki.

No i po przeziębieniu ani śladu! 💚

Tagi , , , , , , , , .Dodaj do zakładek Link.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *