Archiwum kategorii: Przepisy

Przedwiosenne DOJO, a wkrótce… Nowy Chiński Rok!

przez | | , , ,
Dodaj komentarz

Od wczoraj znajdujemy się w tak zwanym wiosennym DOJO – pamiętacie? Bo ja zapomniałam…. Żyję często poza czasem… ale ciało pamiętało – dało subtelne sygnały i prośbę o zwolnienie, dłuższy spacer i troskę o Środek – centrum, brzuch, układ pokarmowy. To czas na specjalne wsparcie dla ciała! DOJO to 18-dniowe okresy przejściowe między jedną porą roku a drugą – to czas przemiany i transformacji, który przygotowuje nas do nowego początku! Powiązany z Elementem Ziemi: Śledzioną … Czytaj dalej →

NA ZDROWIE #7: Curry ryżowe na odporność

przez | | , , , ,
Dodaj komentarz

Zbyt dużo pracy + grudniowe zimno to u mnie przepis na skutki osłabienia WEI QI… (patrz poprzednie części cyklu). Od rana czułam, że w ciało wniknęło zimno Co zrobić, by nie odwoływać Pacjentów, ale też nie straszyć ich objawami przeziębienia? Wdrożyć kurację recepturą Gui Zhi tang (opiszę ją osobno) oraz ugotować obiad wzmacniający odporność. Na mojej patelni króluje więc dziś CURRY RYŻOWE w 5 smakach. Wspaniale ogrzewa Śledzionę, wspiera Nerki, umacniając układ odpornościowy, także przy … Czytaj dalej →

Zupa z fasolki mung – idealna na upały!

przez | | ,
Dodaj komentarz

☯️ Uczta Yin dla Yang ☯️ 💚 FASOLKA MUNG 💚 Obiecany przepis na zupę, idealną na upały! 🟢 Pyszna, lecznicza, odżywcza.🟢 Wzmacnia Yuan Qi (naszą pierwotną energię), harmonizuje działanie narządów i odżywia skórę (można z niej robić okłady i maseczki).🟢 Ma naturę Yin – ochładza, wyprowadza gorąco z wnętrza ciała, usuwa toksyny, a ciało odwdzięcza się lekkością.🟢 Redukuje ból, działa moczopędnie, przeciwdziała udarowi, szczególnie podczas letnich upałów (podawajcie członkom rodziny, u których zobaczycie zbaczający język – po wysunięciu z ust, widać, że język … Czytaj dalej →

Sencha korzenna z suszonymi wiśniami

przez | | ,
Dodaj komentarz

Jak cudownie gorąco 🙃🌞💥… pod warunkiem, że odpoczywamy w zielonym cieniu, nad wodą… 🧢🌲🌳🌴🌊 Możemy też schłodzić ciało od wewnątrz, popijając herbatkę. Jaką? Zieloną! Moja dzisiejsza i ulubiona zielona herbata to Sencha korzenna z suszonymi wiśniami… Szkoda, że nie możecie poczuć tego obłędnego zapachu… Zgodnie z doświadczeniem medycyny chińskiej, napój ten usuwa Gorąco, detoksyfikuje, lekko osusza gromadzoną latem wilgoć. Jeśli cierpicie na nadmiarowe gorąco (rozdrażnienie, poty, zmęczenie, osłabioną koncentrację, pragnienie), zaparzcie dobrej jakości zieloną herbatę. W takie dni … Czytaj dalej →

Congee i zupa owocowa, czyli ciepłe i pyszne, letnie śniadanie

przez | | , ,
Dodaj komentarz

Pamiętacie o DOJO? I jak dbacie o Śledzionę i Żołądek czyli Element Ziemi? Kilka wpisów wcześniej pisałam o trwającym do 12 sierpnia, 18-dniowym okresie przygotowującym nas do łagodnego wejścia w kolejną porę roku. ☯️  U mnie dziś oczywiście ciepłe śniadanie tym razem na słodko, co nie zdarza się często. 📍Congee (1 porcja ryżu (pół na pół brązowy i dziki, dzięki czemu smakuje orzechowo) i 5 porcji wody, gotowany 4 godziny) 📍 Zupa owocowa z tego, co Śledziona … Czytaj dalej →

Późne lato – największe Yang w roku

przez | | , , ,
1 Comment

Nocna ulewa zakończyła czas największego Yang w tym roku… Gdy wyszłam na taras, od razu to poczułam – poranek swą rześkością objawił mi początek kolejnego 18-dniowego DOJO – przejściowego okresu między Latem a Jesienią. ☯️ ❗️ Pamiętajmy, że okresy DOJO przygotowują nas do łagodnego wejścia w kolejną porę roku. To czas transformacji, przemiany, ewolucji – naturalnymi procesami zachodzącymi na Ziemi. A z tą Przemianą, wg prawa 5 Elementów są Śledziona i Żołądek. I to o te … Czytaj dalej →

Eliksir Miłości

przez | | , , , , ,
Dodaj komentarz

ELIKSIR MIŁOŚCI dla dwojga (nie tylko na Walentynki) ♥ LIBIDO ♥ WZMOCNIENIE ♥ PŁODNOŚĆ ♥ ODPORNOŚĆ ♥ ODMŁODZENIE ♥ ROZLUŹNIENIE ♥ Miłość, błogość, płodność, namiętny seks… nasze nieodłączne gabinetowe tematy. Skomponowałam dla Was MIŁOSNY ELIKSIR dla dwojga – ziołową herbatkę, która dosłownie rozpali każdego! Dla siebie lub dla bliskich w prezencie i nie tylko z okazji Walentynek!! Kto ma ochotę? Do nabycia w gabinecie lub wysyłkowo 🙂 A co jest w środku? YIN YANG HUO … Czytaj dalej →

Świąteczne przejedzenie

przez | | , , , , , ,
Dodaj komentarz

Pełne brzuchy? No to zastój Qi gotowy. 💚 Kto nie ma możliwości skorzystać z dobrodziejstw akupunktury, może zastosować wybiórczo te 10 poświątecznych trików, by złagodzić objawy. Żołądek i Śledziona czyli Element Ziemi najbardziej narażony jest podczas świątecznych chwil na zaburzenia. (Choć często konkuruje z zastojem Qi Wątroby, który tworzy się na skutek napiętych relacji, stresu związanego z presją „doskonałych świąt”, powodując bóle głowy, napięcia mięśni pleców, karku, szczęki, PMS, etc.). Żołądek i Śledziona odpowiedzialne są … Czytaj dalej →

Mei Gui Hua – pączki róży

przez | | ,
Dodaj komentarz

Mei Gui Hua, czyli pączki róży pomarszczonej (inaczej japońskiej, łac. rosa rugosa). Róża ta pochodzi z Azji, natomiast dzisiaj spotykana jest także w Europie, w tym w Polsce. Jadalne są owoce, młode pędy i liście. Krzew róży pomarszczonej jest okazały, rośnie pionowo i wydziela dość silną woń. Owoce, pączki róży, zawierają mnóstwo witaminy C oraz flawonoidów (dzięki czemu witaminy zachowują się podczas obróbki cieplnej), a także karotenu, związków mineralnych, etc. Nadają się więc do spożywania … Czytaj dalej →

Gomasio – sól sezamowa

przez | | , ,
Dodaj komentarz

Gomasio, zwane solą sezamową, to zdrowy zamiennik soli oraz mieszanek typu Vegeta. Wydobywa z potraw smak, podkreśla ich aromat, a oprócz tego posiada szereg zdrowotnych właściwości! Do czego można używać gomasio? Do sałatek, kasz, do posypywania kanapek, jajecznicy, gulaszu, warzyw gotowanych, pieczonych…  W zasadzie wszędzie tam, gdzie stosujemy sól. Właściwości: wzmacnia Nerki i Krew ogranicza spożycie soli wspomaga metabolizm wspomaga trawienie odkwasza organizm wzmacnia odporność wzmacnia serce i układ krążenia wspomaga wchłanianie substancji odżywczych Ponadto: … Czytaj dalej →